Gewürze

  • Getrocknete Nori-Algen, Sesammischung, Furikake im Beutel

    Getrocknete Nori-Algen, Sesammischung, Furikake im Beutel

    Name:Furikake

    Paket:45 g * 120 Beutel/Karton

    Haltbarkeit:12 Monate

    Herkunft:China

    Zertifikat:ISO, HACCP, BRC

    Wir präsentieren unser köstliches Furikake, eine aromatische asiatische Gewürzmischung, die jedes Gericht verfeinert. Diese vielseitige Mischung vereint geröstete Sesamsamen, Algen und eine feine Umami-Note und eignet sich perfekt zum Bestreuen von Reis, Gemüse und Fisch. Mit unserem Furikake bereichern Sie Ihre Mahlzeiten auf gesunde Weise. Ob Sie Sushi-Rollen verfeinern oder Popcorn aromatisieren möchten – dieses Gewürz wird Ihre kulinarischen Kreationen revolutionieren. Erleben Sie den authentischen Geschmack Asiens mit jedem Bissen. Verfeinern Sie Ihre Gerichte noch heute mühelos mit unserem Premium-Furikake.

  • Hochwertige, gefrorene Wasabipaste – japanisches Premium-Würzmittel

    Hochwertige, gefrorene Wasabipaste – japanisches Premium-Würzmittel

    NameGefrorene Wasabipaste

    Paket: 750 g * 6 Beutel/Karton

    Haltbarkeit18 Monate

    Herkunft: China

    Zertifikat:ISO, HACCP

    Gefrorene Wasabipaste ist eine beliebte japanische Würzpaste, bekannt für ihren scharfen, pikanten Geschmack. Hergestellt aus der Wurzel der Wasabipflanze, wird diese Paste häufig zu Sushi, Sashimi und anderen japanischen Gerichten serviert. Während traditioneller Wasabi aus dem Rhizom der Pflanze gewonnen wird, bestehen viele im Handel erhältliche gefrorene Wasabipasten aus einer Mischung aus Meerrettich, Senf und grüner Lebensmittelfarbe, da echter Wasabi außerhalb Japans teuer und schwer anzubauen ist. Gefrorene Wasabipaste verleiht Speisen eine scharfe, feurige Note, die ihren Geschmack verstärkt und sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler japanischer Gerichte macht.

  • Shichimi Togarashi (Sieben-Aromen-Gewürzmischung)

    Shichimi Togarashi (Sieben-Aromen-Gewürzmischung)

    Name:Shichimi Togarashi

    Paket:300 g * 60 Beutel/Karton

    Haltbarkeit:12 Monate

    Herkunft:China

    Zertifikat:ISO, HACCP, BRC

    Wir präsentieren Shichimi Togarashi, eine traditionelle asiatische Gewürzmischung aus sieben Aromen, die jedes Gericht mit ihrem kräftigen und aromatischen Geschmack verfeinert. Diese köstliche Mischung vereint rote Chilischoten, schwarze und weiße Sesamsamen, Nori (Seetang), grüne Algen, Ingwer und Orangenschalen zu einer perfekten Harmonie aus Schärfe und Frische. Shichimi Togarashi ist unglaublich vielseitig: Streuen Sie es über Nudeln, Suppen, gegrilltes Fleisch oder Gemüse für einen zusätzlichen Geschmackskick. Ideal für alle, die die authentische asiatische Küche entdecken möchten: Verfeinern Sie Ihre Gerichte noch heute mit dieser legendären Gewürzmischung.

  • Reines, scharfes, dehydriertes Meerrettichscheiben-Granulatpulver

    Reines, scharfes, dehydriertes Meerrettichscheiben-Granulatpulver

    NameGetrockneter Meerrettich

    Paket: 1 kg * 10 Beutel/Karton

    Haltbarkeit24 Monate

    Herkunft: China

    ZertifikatISO, HACCP

    Getrockneter Meerrettich ist eine konzentrierte Form des scharfen Wurzelgemüses Meerrettich. Er bietet eine praktische Möglichkeit, den einzigartigen und intensiven Geschmack von Meerrettich das ganze Jahr über zu genießen. Dieses Trockenprodukt behält viele der Eigenschaften, die frischen Meerrettich in verschiedenen Küchen so beliebt machen.

  • MSG Umami-Würzmittel Lebensmittelzusatzstoff

    MSG Umami-Würzmittel Lebensmittelzusatzstoff

    Name: MSG

    Paket:1 kg * 10 Beutel/Karton

    Haltbarkeit:36 Monate

    Herkunft:China

    Zertifikat:ISO, HACCP, Koscher 

    Entfesseln Sie Ihr kulinarisches Potenzial mit Mononatriumglutamat (MSG), der reinsten Form von Umami. Dieses vielseitige Würzmittel ist aus Küchen weltweit nicht mehr wegzudenken und bekannt dafür, den Geschmack einer Vielzahl von Gerichten zu verfeinern. Ob Sie eine herzhafte Brühe, eine reichhaltige Sauce oder eine wohltuende Suppe zubereiten – MSG ist Ihre Geheimwaffe für unwiderstehlichen Geschmack.

  • Eingelegter Sushi-Ingwersprossen-Ingwersprossen

    Eingelegter Sushi-Ingwersprossen-Ingwersprossen

    Name:Ingwersprossen
    Paket:50 g * 24 Beutel/Karton
    Haltbarkeit:24 Monate
    Herkunft:China
    Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL, Koscher

    Eingelegte Ingwersprossen werden aus den zarten, jungen Stängeln der Ingwerpflanze hergestellt. Diese werden in dünne Scheiben geschnitten und anschließend in einer Mischung aus Essig, Zucker und Salz eingelegt, wodurch sie einen pikanten und leicht süßen Geschmack erhalten. Durch das Einlegen bekommen die Sprossen außerdem eine charakteristische rosa Farbe, die Gerichte optisch aufwertet. In der asiatischen Küche werden eingelegte Ingwersprossen häufig als Gaumenreiniger verwendet, insbesondere zu Sushi oder Sashimi. Ihr erfrischender und spritziger Geschmack gleicht die Reichhaltigkeit von fettem Fisch aus und verleiht jedem Bissen eine besondere Note.

  • Authentische Original-Kochsauce Austernsauce

    Authentische Original-Kochsauce Austernsauce

    Name:Austernsauce
    Paket:260 g * 24 Flaschen/Karton, 700 g * 12 Flaschen/Karton, 5 l * 4 Flaschen/Karton
    Haltbarkeit:18 Monate
    Herkunft:China
    Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL, Koscher

    Austernsauce ist eine beliebte Würzsauce der asiatischen Küche, bekannt für ihren reichhaltigen, herzhaften Geschmack. Sie wird aus Austern, Wasser, Salz, Zucker und manchmal Sojasauce hergestellt und mit Maisstärke angedickt. Die Sauce hat eine dunkelbraune Farbe und wird häufig verwendet, um Wokgerichten, Marinaden und Dips mehr Tiefe, Umami und eine dezente Süße zu verleihen. Austernsauce eignet sich auch hervorragend als Glasur für Fleisch oder Gemüse. Sie ist eine vielseitige und aromatische Zutat, die einer Vielzahl von Gerichten eine besondere Note verleiht.

  • Cremige Salatdressing-Sauce mit tief geröstetem Sesam.

    Cremige Salatdressing-Sauce mit tief geröstetem Sesam.

    Name:Sesam-Salatdressing
    Paket:1,5 l * 6 Flaschen/Karton
    Haltbarkeit:12 Monate
    Herkunft:China
    Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL

    Sesam-Salatdressing ist ein geschmackvolles und aromatisches Dressing, das in der asiatischen Küche weit verbreitet ist. Traditionell wird es aus Zutaten wie Sesamöl, Reisessig, Sojasauce und Süßungsmitteln wie Honig oder Zucker zubereitet. Das Dressing zeichnet sich durch seinen nussigen, süß-herzhaften Geschmack aus und passt hervorragend zu frischen grünen Salaten, Nudelgerichten und Gemüsepfannen. Seine Vielseitigkeit und sein unverwechselbarer Geschmack machen es zu einer beliebten Wahl für alle, die ein köstliches und besonderes Salatdressing suchen.

  • Katsuobushi getrocknete Bonitoflocken, Großpackung

    Bonitoflocken

    Name:Bonitoflocken
    Paket:500 g * 6 Beutel/Karton
    Haltbarkeit:24 Monate
    Herkunft:China
    Zertifikat:ISO, HACCP

    Bonitoflocken, auch Katsuobushi genannt, sind eine traditionelle japanische Zutat aus getrocknetem, fermentiertem und geräuchertem Echten Bonito. Sie sind in der japanischen Küche aufgrund ihres einzigartigen Umami-Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit weit verbreitet.

  • Japanische Unagi-Sauce (Aalsauce) für Sushi

    Unagi-Sauce

    Name:Unagi-Sauce
    Paket:250 ml * 12 Flaschen/Karton, 1,8 l * 6 Flaschen/Karton
    Haltbarkeit:18 Monate
    Herkunft:China
    Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL, Koscher

    Unagi-Sauce, auch bekannt als Aalsauce, ist eine süß-würzige Sauce, die in der japanischen Küche, insbesondere zu gegrilltem oder gebratenem Aal, häufig verwendet wird. Sie verleiht Gerichten einen köstlich reichen Umami-Geschmack und eignet sich auch als Dip oder zum Beträufeln von gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten. Manche genießen sie auch über Reisgerichten oder als Geschmacksverstärker in Wokgerichten. Sie ist eine vielseitige Würzsauce, die Ihren Gerichten mehr Tiefe und Komplexität verleiht.

  • Japanische Wasabipaste, frischer Senf und scharfer Meerrettich

    Wasabi-Paste

    Name:Wasabi-Paste
    Paket:43 g * 100 Stück/Karton
    Haltbarkeit:18 Monate
    Herkunft:China
    Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL

    Wasabipaste wird aus der Wurzel der Japanischen Wasabia (Wasabia japonica) hergestellt. Sie ist grün und hat einen stark scharfen Geruch. In japanischen Sushi-Gerichten ist sie ein gängiges Würzmittel.

    Sashimi mit Wasabipaste ist eine tolle Ergänzung. Der besondere Geschmack mildert den Fischgeruch und ist ein Muss für frischen Fisch. Wasabi verleiht Meeresfrüchten, Sashimi, Salaten, Hot Pot und anderen japanischen und chinesischen Gerichten eine pikante Note. Üblicherweise wird Wasabi mit Sojasauce und Sushi-Essig zu einer Marinade für Sashimi verarbeitet.

  • Japanische süße Kochwürzmischung Mirin Fu

    Japanische süße Kochwürzmischung Mirin Fu

    Name:Mirin Fu
    Paket:500 ml * 12 Flaschen/Karton, 1 l * 12 Flaschen/Karton, 18 l/Karton
    Haltbarkeit:18 Monate
    Herkunft:China
    Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL, Koscher

    Mirin Fu ist eine Würzmischung aus Mirin, einem süßen Reiswein, und Zutaten wie Zucker, Salz und Koji (einem Schimmelpilz, der bei der Fermentation verwendet wird). Sie wird häufig in der japanischen Küche eingesetzt, um Gerichten Süße und ein tieferes Aroma zu verleihen. Mirin Fu eignet sich als Glasur für gegrilltes oder gebratenes Fleisch, als Würze für Suppen und Eintöpfe oder als Marinade für Meeresfrüchte. Sie verleiht einer Vielzahl von Rezepten eine köstliche Süße und Umami-Note.