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Getrocknete Chiliflocken Chilischeiben Scharfes Gewürz
Name: Getrocknete Chiliflocken
Paket: 10 kg/Karton
Haltbarkeit: 12 Monate
Herkunft: China
Zertifikat: ISO, HACCP, KOSCHER, ISO
Hochwertige getrocknete Chilis sind die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Unsere getrockneten Chilis werden sorgfältig aus den hochwertigsten roten Chilis ausgewählt und natürlich getrocknet, um ihr volles Aroma und ihren intensiven, würzigen Geschmack zu bewahren. Auch als verarbeitete Chilis bekannt, sind diese feurigen Juwelen ein Muss in Küchen weltweit und verleihen einer Vielzahl von Gerichten Tiefe und Komplexität.
Unsere getrockneten Chilis haben einen geringen Feuchtigkeitsgehalt und eignen sich daher ideal für die Langzeitlagerung, ohne dass ihre Qualität darunter leidet. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass getrocknete Chilis mit hohem Feuchtigkeitsgehalt bei unsachgemäßer Lagerung anfällig für Schimmel sind. Um die Haltbarkeit und Frische unserer Produkte zu gewährleisten, achten wir beim Trocknungs- und Verpackungsprozess auf höchste Sorgfalt und bewahren Geschmack und Schärfe für Ihren Genuss.
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Getrocknete Nori-Algen-Sesam-Mischung Furikake
Name:Furikake
Paket:50 g * 30 Flaschen/Karton
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, BRC
Furikake ist ein asiatisches Gewürz, das typischerweise verwendet wird, um den Geschmack von Reis, Gemüse und Fisch zu verfeinern. Seine Hauptzutaten sind Nori (Seetang), Sesamsamen, Salz und getrocknete Fischflocken. Sie verleihen ihm eine reichhaltige Textur und ein einzigartiges Aroma, das ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jedes Esstisches macht. Furikake verstärkt nicht nur den Geschmack von Gerichten, sondern verleiht ihnen auch Farbe und macht sie dadurch appetitlicher. Mit dem Aufkommen einer gesunden Ernährung greifen immer mehr Menschen zu Furikake als kalorienarmer und nährstoffreicher Würzoption. Ob einfacher Reis oder kreative Gerichte – Furikake verleiht jeder Mahlzeit ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
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Gewürze Zimt Sternanis Lorbeerblatt zum Würzen
Name: Zimt Sternanis Gewürze
Paket: 50 g * 50 Beutel/Karton
Haltbarkeit: 24 Monate
Herkunft: China
Zertifikat: ISO, HACCP, KOSCHER, ISO
Tauchen Sie ein in die pulsierende Welt der chinesischen Küche, wo Aromen pulsieren und Düfte verzaubern. Im Mittelpunkt dieser kulinarischen Tradition steht eine wahre Schatzkammer an Gewürzen, die nicht nur Gerichte veredeln, sondern auch Geschichten aus Kultur, Geschichte und Kunst erzählen. Wir freuen uns, Ihnen unsere exquisite Sammlung chinesischer Gewürze vorstellen zu dürfen, darunter feurige Pfefferkörner, aromatischer Sternanis und warmer Zimt – jedes Gewürz mit seinen einzigartigen Eigenschaften und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten.
Pfeffer: Die Essenz des scharfen Geschmacks
Huajiao, allgemein bekannt als Sichuan-Pfefferkörner, ist kein gewöhnliches Gewürz. Es hat einen einzigartigen würzigen und zitronigen Geschmack, der Gerichten eine besondere Note verleiht. Dieses Gewürz ist ein Grundnahrungsmittel der Sichuan-Küche und wird verwendet, um den berühmten „betäubenden“ Geschmack zu erzeugen, eine perfekte Kombination aus Schärfe und Betäubung.
Sichuan-Pfeffer lässt sich ganz einfach in Ihre Küche integrieren. Verwenden Sie ihn in Pfannengerichten, Pickles oder als Gewürz für Fleisch und Gemüse. Eine Prise Sichuan-Pfeffer macht aus einem gewöhnlichen Gericht ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Experimentierfreudige können ihn in Öl einlegen oder ihn in Saucen verwenden, um ein verführerisches Dip-Erlebnis zu kreieren.
Sternanis: Der aromatische Star in der Küche
Mit seinen markanten sternförmigen Schoten ist Sternanis ein Gewürz, das sowohl optisch als auch geschmacklich eine Wohltat ist. Sein süßer, lakritzartiger Geschmack ist eine wichtige Zutat vieler chinesischer Gerichte, darunter auch des beliebten Fünf-Gewürze-Pulvers. Das Gewürz ist nicht nur ein Geschmacksverstärker, sondern auch ein traditionelles chinesisches Heilmittel, das für seine verdauungsfördernde Wirkung bekannt ist.
Um Sternanis zu verwenden, geben Sie einfach eine ganze Anisblüte in einen Eintopf, eine Suppe oder einen Schmorbraten, um dem Gericht sein aromatisches Aroma zu verleihen. Für ein noch angenehmeres Erlebnis können Sie Sternanis in heißem Wasser ziehen lassen, um einen aromatischen Tee zuzubereiten, oder ihn für einen einzigartigen Geschmack in Desserts verwenden. Sternanis ist äußerst vielseitig und ein unverzichtbares Gewürz für jede Gewürzsammlung.
Zimt: Eine süße, warme Umarmung
Zimt ist ein Gewürz, das keine Grenzen kennt, aber in der chinesischen Küche spielt er eine besondere Rolle. Chinesischer Zimt ist kräftiger und gehaltvoller als Ceylon-Zimt und hat einen warmen, süßen Geschmack, der sowohl herzhafte als auch süße Gerichte verfeinert. Er ist eine wichtige Zutat in vielen traditionellen chinesischen Rezepten, darunter geschmortes Schweinefleisch und Desserts.
Chinesischer Zimt ist ein köstliches Gericht zum Kochen. Verwenden Sie ihn zum Würzen von Braten, zum Verfeinern von Suppen oder streuen Sie ihn über Desserts für einen warmen, wohltuenden Geschmack. Seine aromatischen Eigenschaften machen ihn auch zu einer perfekten Beilage zu Gewürztees und Glühwein und sorgen in den kälteren Monaten für eine gemütliche Atmosphäre.
Bei unserer chinesischen Gewürzkollektion dreht sich nicht nur alles um Geschmack, sondern auch um Entdeckungen und Kreativität in der Küche. Jedes Gewürz eröffnet Ihnen eine neue Welt des Kochens. Experimentieren Sie und kreieren Sie Gerichte, die Ihren persönlichen Geschmack widerspiegeln und gleichzeitig die reiche Tradition der chinesischen Küche würdigen.
Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder Ihre Kochkünste erweitern möchten – unsere chinesischen Gewürze inspirieren Sie zu einer köstlichen Reise. Entdecken Sie die Kunst, Aromen auszubalancieren, die Freude am Kochen und die Freude, köstliche Mahlzeiten mit Ihren Lieben zu teilen. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit der Essenz chinesischer Gewürze und lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf!
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Getrocknete Nori-Algen-Sesam-Mischung Furikake im Beutel
Name:Furikake
Paket:45 g * 120 Beutel/Karton
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, BRC
Wir präsentieren unser köstliches Furikake, eine köstliche asiatische Gewürzmischung, die jedes Gericht veredelt. Diese vielseitige Mischung vereint geröstete Sesamsamen, Seetang und einen Hauch Umami und eignet sich perfekt zum Bestreuen von Reis, Gemüse und Fisch. Unser Furikake ist eine vollwertige Ergänzung für Ihre Mahlzeiten. Ob Sie Sushi-Rollen verfeinern oder Popcorn verfeinern möchten – dieses Gewürz verwandelt Ihre kulinarischen Kreationen. Erleben Sie den authentischen Geschmack Asiens mit jedem Bissen. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mühelos mit unserem Premium-Furikake.
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Hochwertige gefrorene Wasabipaste, erstklassiges japanisches Gewürz
Name: Gefrorene Wasabipaste
Paket: 750 g * 6 Beutel/Karton
Haltbarkeit: 18 Monate
Herkunft: China
Zertifikat:ISO, HACCP
Gefrorene Wasabipaste ist ein beliebtes japanisches Gewürz, bekannt für seinen würzigen, scharfen Geschmack. Hergestellt aus der Wurzel der Wasabipflanze, wird diese Paste oft zu Sushi, Sashimi und anderen japanischen Gerichten serviert. Während traditioneller Wasabi aus dem Rhizom der Pflanze gewonnen wird, bestehen viele handelsübliche gefrorene Wasabipasten aus einer Mischung von Meerrettich, Senf und grüner Lebensmittelfarbe, da echter Wasabi teuer und außerhalb Japans schwer anzubauen ist. Gefrorene Wasabipaste verleiht Speisen eine scharfe, feurige Note, die den Geschmack verstärkt und sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler japanischer Gerichte macht.
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Eingelegter Sushi-Ingwerspross Ingwersprossen
Name:Ingwerspross
Paket:50 g * 24 Beutel/Karton
Haltbarkeit:24 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL, KoscherEingelegte Ingwersprossen werden aus den zarten jungen Stängeln der Ingwerpflanze hergestellt. Diese Stängel werden dünn geschnitten und anschließend in einer Mischung aus Essig, Zucker und Salz eingelegt, was ihnen einen würzigen und leicht süßlichen Geschmack verleiht. Das Einlegen verleiht den Sprossen zudem eine charakteristische rosa Farbe, die Gerichten eine besondere Note verleiht. In der asiatischen Küche werden eingelegte Ingwersprossen häufig als Gaumenreiniger verwendet, insbesondere beim Genuss von Sushi oder Sashimi. Ihr erfrischender und würziger Geschmack kann dazu beitragen, die Schwere von fettem Fisch auszugleichen und jedem Bissen eine frische Note zu verleihen.
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Authentische Original-Kochsauce Austernsauce
Name:Austernsauce
Paket:260 g * 24 Flaschen/Karton, 700 g * 12 Flaschen/Karton, 5 l * 4 Flaschen/Karton
Haltbarkeit:18 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL, KoscherAusternsauce ist ein beliebtes Gewürz in der asiatischen Küche und bekannt für ihren reichen, würzigen Geschmack. Sie wird aus Austern, Wasser, Salz, Zucker und manchmal mit Maisstärke angedickter Sojasauce hergestellt. Die Sauce hat eine dunkelbraune Farbe und wird oft verwendet, um Pfannengerichten, Marinaden und Dip-Saucen Tiefe, Umami und eine leichte Süße zu verleihen. Austernsauce kann auch als Glasur für Fleisch oder Gemüse verwendet werden. Sie ist eine vielseitige und aromatische Zutat, die vielen Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleiht.
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Cremige, tief geröstete Sesam-Salatdressing-Sauce
Name:Sesam-Salatdressing
Paket:1,5 l * 6 Flaschen/Karton
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, HALALSesam-Salatdressing ist ein würziges und aromatisches Dressing, das häufig in der asiatischen Küche verwendet wird. Es wird traditionell mit Zutaten wie Sesamöl, Reisessig, Sojasauce und Süßungsmitteln wie Honig oder Zucker hergestellt. Das Dressing zeichnet sich durch seinen nussigen, süß-würzigen Geschmack aus und wird oft als Beilage zu frischen grünen Salaten, Nudelgerichten und Gemüsepfannen verwendet. Seine Vielseitigkeit und sein unverwechselbarer Geschmack machen es zu einer beliebten Wahl für alle, die ein köstliches und einzigartiges Salatdressing suchen.
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Bonitoflocken
Name:Bonitoflocken
Paket:500 g * 6 Beutel/Karton
Haltbarkeit:24 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCPBonitoflocken, auch bekannt als Katsuobushi, sind eine traditionelle japanische Zutat aus getrocknetem, fermentiertem und geräuchertem Echten Bonito. Sie werden in der japanischen Küche aufgrund ihres einzigartigen Umami-Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit häufig verwendet.
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Unagi-Sauce
Name:Unagi-Sauce
Paket:250 ml * 12 Flaschen/Karton, 1,8 l * 6 Flaschen/Karton
Haltbarkeit:18 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL, KoscherUnagi-Sauce, auch bekannt als Aalsauce, ist eine süß-pikante Sauce, die in der japanischen Küche häufig verwendet wird, insbesondere zu gegrilltem oder gebratenem Aal. Sie verleiht Gerichten einen köstlich reichen Umami-Geschmack und kann auch als Dip oder über verschiedene gegrillte Fleischsorten und Meeresfrüchte geträufelt werden. Manche Leute träufeln sie auch gerne über Reisschüsseln oder verwenden sie als Geschmacksverstärker in Pfannengerichten. Sie ist ein vielseitiges Gewürz, das Ihren Gerichten Tiefe und Komplexität verleiht.
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Wasabipaste
Name:Wasabipaste
Paket:43 g * 100 Stück/Karton
Haltbarkeit:18 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, HALALWasabipaste wird aus der Wurzel der Wasabia japonica hergestellt. Sie ist grün und hat einen starken, scharfen Geruch. In japanischen Sushi-Gerichten ist sie ein beliebtes Gewürz.
Wasabipaste ist ein toller Begleiter zu Sashimi. Ihr besonderer Geschmack reduziert den Fischgeruch und ist unverzichtbar für frisches Fischgericht. Sie verleiht Meeresfrüchten, Sashimi, Salaten, Eintöpfen und anderen japanischen und chinesischen Gerichten eine besondere Note. Wasabi wird üblicherweise mit Sojasauce und Sushi-Essig als Marinade für Sashimi verwendet.
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Süßes Kochgewürz Mirin Fu nach japanischer Art
Name:Mirin Fu
Paket:500 ml * 12 Flaschen/Karton, 1 l * 12 Flaschen/Karton, 18 l/Karton
Haltbarkeit:18 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, HALAL, KoscherMirin Fu ist ein Gewürz, das aus Mirin, einem süßen Reiswein, mit weiteren Zutaten wie Zucker, Salz und Koji (einem Schimmelpilz, der bei der Gärung verwendet wird) hergestellt wird. Es wird in der japanischen Küche häufig verwendet, um Gerichten Süße und Geschmackstiefe zu verleihen. Mirin Fu kann als Glasur für gegrilltes oder gebratenes Fleisch, als Gewürz für Suppen und Eintöpfe oder als Marinade für Meeresfrüchte verwendet werden. Es verleiht vielen Rezepten eine köstliche Süße und Umami-Note.