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McD-Chicken Nuggets
Name:McD-Chicken Nuggets
Paket:25 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Verhältnis Gehacktes Hühnchen Eiswasser 1. Teigmix HNU1215J01 1. Schlagmann (1:2,3) Paniergerät für Nuggets HNU1215U01 2. Teigmix HNU1215J02x1 2. Schlagmann (1.1.35) Chicken Nuggets – 1. Teigmischung (1:2:3) – Paniergerät – 2. Teigmischung (1:1,3) – Vorbraten bei 185 °C, 30 Sekunden -
Feinkrümelige Brd Chicken Nuggets
Name:Feinkrümelige Brd Chicken Nuggets
Paket:25 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Eiswasser Vorstaub HNV0304Y01 als Brotbackautomat verwenden Teigmix HNV0304J01 1. Schlagmann (1:2,2) Feine Krume 1 mm als Brotbackautomat verwenden RM Patty >> Vorstauben >> Teig (1:1,8) >> Paniergerät >> Vorfrittieren 185 °C, 30 >> Einfrieren >> Verpacken -
Frühlingsrollenflocken-Hähnchenstreifen
Name:Frühlingsrollenflocken-Hähnchenstreifen
Paket:20 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Verhältnis Eiswasser Vorstaub HNV0304Y01 Verwendung als Vorstaub Teigmix HNV0304J01 1. Schlagmann (1:2,2) Frühlingsrollen-Flocken-Breader als Brotbackautomat verwenden Hähnchenstreifen – RM>>Vorstauben>>Teig (1:1,8)>>Breader>>Prefry185c,30>>Einfrieren>>Verpacken -
Hähnchenstreifen
Name:Hähnchenstreifen
Paket:20 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Verhältnis Chikcen-Bruststreifen Eis essen 冰水 SG27470 Hähnchenstreifen 3in1 1. Schlagmann (1:2,2) SG27470 Hähnchenstreifen 3in1 Panier-2. Teig (1.1.35) Hähnchenstreifen – 1. Vorteig (1:2,2) – Paniergerät – 2. Teig (1,1,35) – Vorbraten bei 180 °C, 3–4 Min -
Crumbed Brd Chicken Nugget-Original
Name:Crumbed Brd Chicken Nugget-Original
Paket:20 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Verhältnis Gehacktes Hühnchen 85 Originalmarinade U0902Y02 3 Eiswasser 12 Predust U0902U01 oder MQ 1005 Verwendung als Vorstaub Battermix U0902J01 oder MQ 1005 Trocken:Wasser=1:1,8 Gelbe Semmelbrösel als Brotbackautomat verwenden ()- 1. Marinadenmischung- 2. Vorbestäuben- 3. Teig (1.1.16)- Panko- Vorfrittieren 165°C-175°C, 3-4 Min Rohstoff Verhältnis Gehacktes Hühnchen Eiswasser 1. Teigmix HNU1215J01 1. Schlagmann (1:2,3) Paniergerät für Nuggets HNU1215U01 2. Teigmix HNU1215J02x1 2. Schlagmann (1.1.35) Vorbraten bei 165–175 °C, 3–4 Minuten -
Knusprige Hähnchenkeule – scharf
Name:Knusprige Hähnchenkeule – scharf
Paket:20 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Verhältnis Trommelstock 100 Würzige Marinade U0902Y01 2.8 Eiswasser 12 Predust H2050 Verwendung als Vorstaub Würziger Teigmix U0902F01 trocken : Wasser =1:1,6 Würziger Brotbackautomat U0902F01 als Paniergerät verwenden (kann etwas tun).
zuerst Mehl aussäen)1. Marinadenmischung – 2. Vorbestäubung – 3. Teig (1.1.16) – Panade – Vorfrittieren bei 165 °C bis 175 °C, 6–7 Min -
Crumbed Brd Chicken Patty – Original
Name:Crumbed Brd Chicken Patty – Original
Paket:20 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Verhältnis Gehacktes Hühnchen 85 Originalmarinade U0902Y02 3 Eiswasser 12 Predust U0902U01 oder MQ 1005 Verwendung als Vorstaub Battermix U0902J01 oder MQ 1005 Trocken:Wasser=1:1,8 Gelbe Semmelbrösel (HM & MQ) als Brotbackautomat verwenden ()- 1. Marinadenmischung- 2. Vorbestäuben- 3. Teig (1.1.16)- Panko- Vorfrittieren 165°C-175°C, 3-4 Min -
Knuspriges Hühnchen-Tender – Original
Name:Knuspriges Hühnchen-Tender – Original
Paket:20 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Verhältnis Chikcen-Bruststreifen 100 Originalmarinade U0902Y02 3 Eiswasser 25 Teigmix U0902F02 trocken: Wasser = 1:1,2, 25 % zu mariniertem Huhn hinzugefügt Breader-U0902F02 als Paniermaschine verwenden (Sie können zuerst etwas Mehl aussäen) ()- 1. Marinadenmischung- 2. Vorbestäuben- 3. Teig (1.1.2)- Panade Vorfrittieren 165°C-175°C, 3-4 Min -
Knuspriger Hähnchenflügel – Original
Name:Knuspriger Hähnchenflügel – Original
Paket:20 kg/Beutel
Haltbarkeit:12 Monate
Herkunft:China
Zertifikat:ISO, HACCP, Halal, Koscher
Rohstoff Verhältnis Hühnerflügel 100 Originalmarinade U0902Y02 2.8 Eiswasser 8 Predust H2050 Verwendung als Vorstaub Teigmix U0902F02 trocken: Wasser = 1:1,6 Paniergerät U0902F02 als Paniermaschine verwenden (Sie können zuerst etwas Mehl aussäen) 1. Marinadenmischung – 2. Vorbestäubung – 3. Teig (1.1.16) – Panade – Vorfrittieren bei 165 °C bis 175 °C, 6–7 Min