Getrockneter Tremella, auch Schneepilz genannt, ist ein essbarer Pilz, der häufig in der traditionellen chinesischen Küche und Medizin verwendet wird. Er ist bekannt für seine geleeartige Konsistenz nach dem Einweichen und seinen dezenten, leicht süßlichen Geschmack. Tremella wird oft ...
In der japanischen Küche sind Reisessig und Sushi-Essig zwar beides Essig, unterscheiden sich aber in Verwendung und Eigenschaften. Reisessig wird üblicherweise zum allgemeinen Würzen verwendet. Er hat einen milden Geschmack und eine hellere Farbe und eignet sich daher für verschiedene Gerichte und Gewürze.
Heutzutage haben sich die Produkteigenschaften von Eiscreme allmählich von „Erfrischung und Durstlöscher“ zu „Snack“ gewandelt. Auch die Nachfrage nach Eiscreme hat sich verändert: vom saisonalen Konsum hin zum Ausdruck sozialer und emotionaler Bedürfnisse. Es ist nicht schwer zu verstehen, warum…
Lebensmittelfarbstoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Steigerung der optischen Attraktivität verschiedener Lebensmittel. Sie werden eingesetzt, um Lebensmittel für Verbraucher ansprechender zu gestalten. Die Verwendung von Lebensmittelfarbstoffen unterliegt jedoch in verschiedenen Ländern strengen Vorschriften und Normen. Jedes Land...
Dieser Artikel stellt Herstellung, Verwendung und beliebte Herkunftsländer von Salatdressing mit geröstetem Sesam vor und empfiehlt dieses Produkt unseres Unternehmens. Sesamsamen sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen der Welt, und ihr einzigartiges nussiges Aroma...
Sushi-Rollen selbst zu Hause zubereiten ist ein praktischer und immer beliebter werdender Trend. Sushi erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit bei Feinschmeckern. Mit seinen einzigartigen Aromen, frischen Zutaten und der kunstvollen Präsentation hat Sushi die Herzen erobert…
Sushi und Sake bilden eine klassische Kombination, die seit Jahrhunderten genossen wird. Die delikaten Aromen des Sushi ergänzen die Subtilität des Sake und schaffen so ein harmonisches Geschmackserlebnis. Sake, allgemein bekannt als Sake, ist ein traditioneller japanischer Reiswein, der seit Jahrhunderten hergestellt wird.
Sojaproteinisolat (SPI) ist ein äußerst vielseitiger und funktioneller Inhaltsstoff, der aufgrund seiner zahlreichen Vorteile und Anwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie immer beliebter wird. Es wird aus bei niedrigen Temperaturen entfettetem Sojaschrot gewonnen und durchläuft eine Reihe von Extraktionsverfahren…
In den letzten Jahren hat die glutenfreie Bewegung deutlich an Bedeutung gewonnen, angetrieben durch ein wachsendes Bewusstsein für glutenbedingte Erkrankungen und veränderte Ernährungspräferenzen. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt und bei manchen Menschen unerwünschte Reaktionen auslösen kann.
In der wettbewerbsintensiven Lebensmittelproduktion sind die richtigen Zutaten entscheidend für die Herstellung hochwertiger Produkte. Als führender Hersteller von Paniermehl und größter Exporteur in China sind wir auf die Bereitstellung maßgeschneiderter Paniermehl-Services spezialisiert.
Als führender Hersteller von Sushi-Nori sind wir sehr stolz auf unseren sorgfältigen Produktionsprozess, der aus im Meer geernteten Algen die zarten, aromatischen Blätter gerösteten Nori-Seetangs entstehen lässt, die Sushi-Liebhaber weltweit so schätzen. Unser Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und...
Edamame, auch Edamame-Bohnen genannt, erfreut sich in den letzten Jahren aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und seines köstlichen Geschmacks immer größerer Beliebtheit. Die leuchtend grünen Schoten sind nicht nur eine attraktive Zutat in vielen Gerichten, sondern auch eine reichhaltige Nährstoffquelle.