Start des Herbstes ist der 13. Solarterm der "24 Solarbegriffe" und der Beginn des Herbstes. Der Herbst beginnt jedes Jahr am 7. oder 8. August, wenn die Sonne die Länge von 135 Grad erreicht. Es zeigt normalerweise, dass der heiße Sommer zu Ende geht und der Herbst kommt.
Nach Beginn des Herbstes wird die Temperatur von heiß zum Abkühlen, der Verbrauch des menschlichen Körpers nimmt allmählich ab und der Appetit beginnt zu steigen. Daher können Ernährung und Ernährung wissenschaftlich eingenommen und gemäß den Merkmalen des Herbstes angepasst werden, um den Sommerkonsum zu ergänzen und sich auf den Winter vorzubereiten. Das Herbstklima ist trocken, obwohl die Nacht kühl ist, aber das Tagesklima ist immer noch hoch. Nach dem Prinzip der "Trockenheit ist feucht", sollte es auf dem nahrhaften Yin und der Klärung von Hitze, Befeuchtung Trockenheit und Quenching -Durst, frischem und beruhigendem Essen, Sesame, Honig, Tremfungus, Molkerei und andere Lebensmittel mit Befestigungen beruhen. Im Herbst ist die Luftfeuchtigkeit in der Luft niedrig und die Haut leicht zu trocknen. Daher sollte im ganzen Herbst die Wasser- und Vitaminaufnahme des Körpers achten.
Eines der einzigartigen Dinge an Sushi ist, dass es sich mit den Jahreszeiten mit unterschiedlichen Zutaten im Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter ändert.
Im Frühling fügen Sushi -Köche oft frische und lebendige Zutaten wie Kirschblüten, Bambusschießen und jung hinzuIngwer. Diese Zutaten verleihen dem Sushi nicht nur Farbe, sondern bringen auch einen leichten und erfrischenden Geschmack, der die natürliche Wiedergeburt der Saison widerspiegelt.
Wenn sich der Sommer nähert, verlagern sich Sushi -Zutaten in Richtung Meeresfrüchte, einschließlich Seebrasse, Makrelen und Tintenfisch, die in dieser Zeit am frischesten sind. Außerdem werden Sommergemüse wie Gurken und Shiso -Blätter oft verwendet, um Sushi ein kühles und knackiges Element zu verleihen, das perfekt für wärmeres Wetter ist.
Der Herbst bringt Sushi reichhaltige und köstliche Zutaten. Diese Saison ist bekannt für Meeresfrüchte wie Lachs, Thunfisch und Gelbschwanz, die für ihre pralle, saftige Textur geschätzt werden. Darüber hinaus kommen häufig Pilze wie Shiitake und Matsutake in Sushi vor, was einen reichen Umami -Geschmack hinzufügt, der die sich ändernden Jahreszeiten ergänzt.
Schließlich nehmen Sushi -Zutaten eine herzhafte und wärmende Qualität an. Fettfische wie Thunfisch und Lachs sind immer noch häufig, aber die Zugabe von Zutaten wie Krabben, Jakobsmuscheln und Rogen verleiht Sushi ein luxuriöses und nachsichtiges Gefühl. Darüber hinaus werden Wurzelgemüse wie Radieschen und Karotten verwendet, um Gerichten ein Element des Komforts und der Erdigkeit zu verleihen.
Insgesamt spiegeln die Veränderungen der Sushi -Zutaten in den vier Jahreszeiten nicht nur die Verfügbarkeit frischer Zutaten wider, sondern zeigen auch die Kunst und Kreativität von Sushi -Köchen, um ihr Handwerk an die natürlichen Rhythmen des Jahres anzupassen. Egal, ob es sich um die zarten Aromen des Frühlings oder die reiche Textur des Winters handelt, jeder Bissen Sushi erfasst wirklich die Essenz jeder Jahreszeit.
Kontakt
Peking Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Postzeit: Aug-15-2024