-
Japanische Nadelpaniermehl: Verschiedene Größen und entsprechende Lebensmittel
Japanische nadelförmige Brotkrumen sind ein einzigartiges Produkt der Brotverarbeitung, das für seine schlanke, nadelartige Form bekannt ist. Diese Art von Brotkrumen hat nicht nur einen knusprigen Geschmack, sondern eignet sich auch hervorragend zum Einwickeln und verleiht verschiedenen frittierten Speisen eine besondere Geschmacks- und Texturnote. Je nach Größe der Krumen...Mehr lesen -
Schritte zur Verwendung von Tempura-Pulver in japanischen Restaurants
Tempura ist wohl eines der traditionellsten Gerichte der japanischen Küche (vergleichbar mit den Frühlingsrollen in japanischen All-you-can-eat-Restaurants) – leicht, außen knusprig und innen saftig und zart. Tempura ist das Gericht mit der leichten, knusprigen Kruste und der zarten, saftigen Füllung, und das Geheimnis von Tempura…Mehr lesen -
Der Code für knusprige Paniermehlkrümel geknackt: Warum jede Küche welche braucht
In der heißen Pfanne verleihen Paniermehl den Speisen stets eine verlockende goldene Kruste. Ob goldbraun und knusprig gebratenes Hähnchen, Garnelensteaks mit zarten Zwiebelringen oder knusprig frittierte Zwiebelringe – Paniermehl verleiht jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack.Mehr lesen -
Japanischer eingelegter Rettich: Eine Symphonie aus Tradition und modernem Wohlbefinden
Die kulturellen Wurzeln des eingelegten Rettichs: Eingelegter Rettich, oft auch Takuan-zuke oder Daikon Tsukemono genannt, birgt die Geschichte kulinarischer Erfindungsgabe über Generationen hinweg in sich. Es war kein Zufall, sondern entstand aus dem Bedürfnis heraus, Gemüse vor dem Verderben zu bewahren.Mehr lesen -
Temaki Sushi: Eine japanische Köstlichkeit, die selbst Anfänger meistern können
Du kennst also Temaki-Sushi, richtig? Das ist so ein richtig leckeres japanisches Fingerfood – man nimmt ein Stück knuspriges Nori-Algenblatt, füllt es mit leckerem Sushi-Reis und seinen Lieblingszutaten. Es ist nicht einfach nur Essen, sondern eher so ein lustiges DIY-Projekt. Vergiss das...Mehr lesen -
Sojaprotein: Der entscheidende Faktor für die Transformation der Lebensmittelindustrie
Mit dem wachsenden globalen Gesundheitsbewusstsein und dem zunehmenden Interesse an nachhaltiger Entwicklung erlebt der Markt für pflanzliche Proteine ein explosionsartiges Wachstum. Als „Allrounder“ unter den pflanzlichen Proteinen hat sich Sojaprotein zu einem zentralen Rohstoff für die Transformation und Modernisierung von Lebensmittelunternehmen entwickelt und nutzt dabei seine vielfältigen Möglichkeiten.Mehr lesen -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Spanien
Name: Seafood Expo Global (ESE) Messedatum: 6. Mai 2025 – 8. Mai 2025 Ort: Barcelona, Spanien Standnummer: 2A300 Messezyklus: jährlich Die Seafood Expo Global (ESE) erstreckt sich über eine Fläche von rund 49.000 Quadratmetern und zieht mehr als 2.000 Unternehmen aus über 80 Ländern an.Mehr lesen -
Gefrorenes Produkt – Wakame-Salat
Wakame-Salat: Ein idealer Begleiter beim Abnehmen. Im Bestreben nach einem gesunden Lebensstil achten heutzutage immer mehr Menschen auf ihre Ernährung. Besonders für diejenigen, die abnehmen möchten, ist es wichtig, Lebensmittel zu finden, die sowohl gut schmecken als auch beim Abnehmen helfen.Mehr lesen -
Die große Eröffnung der Asiatischen Winterspiele: Ein spektakuläres Zeugnis von Einheit und Athletik
Die feierliche Eröffnung der Asien-Winterspiele ist ein bedeutendes Ereignis, das Athleten, Offizielle und Zuschauer aus dem gesamten Kontinent zusammenbringt, um den Sportsgeist und den Wettkampfgeist zu feiern. Die Asien-Winterspiele finden vom 7. bis 14. Februar in Harbin statt. Es ist das erste Mal, dass Harbin...Mehr lesen -
Inari Sushi – Inari Age
Bereiten Sie Ihr eigenes Sushi zu – voller japanischem Geschmack! Dank des gestiegenen Lebensstandards erfreuen sich viele japanische, koreanische und thailändische Gerichte auch bei Chinesen großer Beliebtheit. Heute möchte ich Ihnen ein Gericht mit japanischem Flair vorstellen. Mein hausgemachtes Sushi ist eine köstliche Spezialität aus Japan…Mehr lesen -
GULFOOD-Ausstellung Dubai 2025
Die GULFOOD-Messe 2025 in Dubai ist die erste Messebeteiligung unseres Unternehmens nach dem Frühlingsfest. Im neuen Jahr möchten wir unseren Kunden noch besseren Service bieten. Zum Abschluss des chinesischen Neujahrsfestes bereitet sich unser Unternehmen darauf vor, das neue Jahr mit der Teilnahme an dieser renommierten Messe zu begrüßen.Mehr lesen -
Das Laternenfest: Ein Fest der Lichter und der Wiedersehen
Das Laternenfest, ein bedeutendes traditionelles chinesisches Fest, findet am 15. Tag des ersten Mondmonats statt und markiert das Ende der Feierlichkeiten zum Chinesischen Neujahr. Dieses Datum entspricht in der Regel Februar oder Anfang März im Gregorianischen Kalender. Es ist eine Zeit voller...Mehr lesen