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Internationaler Intermodalzug vom Hafen Tianjin über Horgos nach Zentralasien abgefahren
Am Abend des 13. Juli verlief die planmäßige Abfahrt des internationalen Intermodalzugs zwischen dem Hafen von Tianjin, Horgos und den zentralasiatischen Ländern. Dies markierte einen wichtigen Meilenstein für den internationalen Transportsektor und die Entwicklung Zentralasiens. Dieses Ereignis wird tiefgreifende Auswirkungen haben…Mehr lesen -
Wie man helle und dunkle Sojasauce unterscheidet
Sojasauce ist ein unverzichtbares Würzmittel der asiatischen Küche und bekannt für ihren reichhaltigen Umami-Geschmack und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Bei der Herstellung von Sojasauce werden Sojabohnen und Weizen vermischt und die Mischung anschließend fermentiert. Nach der Fermentation wird die Mischung gepresst…Mehr lesen -
Die Halal-Zertifizierung für Vermicelli von Beijing Shipuller ist in Kraft getreten.
Um den Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, den Absatz von Longkou-Vermicelli zu steigern und unsere chinesische Küche weltweit bekannter zu machen, wurde die Halal-Zertifizierung für Vermicelli im Juni auf die Tagesordnung gesetzt. Die Erlangung der Halal-Zertifizierung ist ein strenges Verfahren, das unter anderem Folgendes erfordert: …Mehr lesen -
Tipps für verschiedene Überzugsmethoden für Fertiggerichte
Überzüge wie Stärke und Panaden verleihen Produkten das gewünschte Aussehen und die gewünschte Textur und bewahren gleichzeitig Geschmack und Feuchtigkeit. Hier finden Sie einige Informationen zu den gängigsten Lebensmittelüberzügen, damit Sie mit Ihren Zutaten und Ihrer Ausrüstung optimale Ergebnisse erzielen.Mehr lesen -
Wie man Shiitake auswählt
Getrocknete Shiitake-Pilze sind eine beliebte Zutat. Sie sind köstlich und nahrhaft. Ob in Eintöpfen oder nach dem Einweichen gebraten – sie schmecken hervorragend. Sie verleihen Gerichten nicht nur ein einzigartiges Aroma, sondern verbessern auch Geschmack und Nährwert. Aber wissen Sie, wie man sie richtig zubereitet?Mehr lesen -
Heute haben wir das ISO-Zertifizierungsteam zu einem Vor-Ort-Audit begrüßt.
Heute haben wir das ISO-Zertifizierungsteam zu einem Vor-Ort-Audit begrüßt. Die Einhaltung internationaler regulatorischer Anforderungen ist uns sehr wichtig, und unser Unternehmen sowie die mit uns zusammenarbeitenden Produktionsstätten verfügen über diverse Zertifizierungen, darunter HACCP, FDA, CQC und GFSI.Mehr lesen -
Die historischen Merkmale von Sushi Nori und wie man es genießt
Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, das weltweit für seinen einzigartigen Geschmack und sein Aussehen bekannt ist. Eine der Hauptzutaten von Sushi ist Seetang, auch Nori genannt, der dem Gericht seinen besonderen Geschmack und seine einzigartige Textur verleiht. In diesem Blogbeitrag tauchen wir in die Geschichte und die Besonderheiten von Sushi ein…Mehr lesen -
Leichte Hitze der 24 Sonnenperioden
Die „Leichte Hitze“ ist ein wichtiger Sonnenabschnitt im chinesischen Sonnenzyklus und markiert den offiziellen Beginn der heißen Sommerphase. Sie tritt üblicherweise am 7. oder 8. Juli auf. Mit dem Einsetzen der „Leichten Hitze“ hat der Sommer seinen Hitzehöhepunkt erreicht. Zu diesem Zeitpunkt …Mehr lesen -
Pflanzliche Lebensmittel – Sojaproteinprodukte
Ein aktuelles Topthema in der Lebensmittelindustrie ist der Aufstieg und das anhaltende Wachstum pflanzlicher Lebensmittel. Da das Gesundheits- und Umweltbewusstsein der Bevölkerung stetig wächst, entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, ihren Konsum tierischer Produkte zu reduzieren und pflanzliche Alternativen zu wählen.Mehr lesen -
Feiert Eid al-Adha und sendet Segenswünsche!
Eid al-Adha, auch bekannt als Eid al-Adha, ist eines der wichtigsten Feste im islamischen Kalender. Es erinnert an Ibrahims (Abrahams) Bereitschaft, seinen Sohn als Akt des Gehorsams gegenüber Gott zu opfern. Bevor er das Opfer darbringen konnte, stellte Gott ihm jedoch stattdessen einen Widder zur Verfügung.Mehr lesen -
McDonald's Chicken Nuggets – Die Lösung für die Lebensmittelbeschichtung
Wenn es um Fast Food geht, sind McDonald's Chicken Nuggets bei vielen Menschen sehr beliebt. Die knusprige, würzige Panade dieser Chicken Nuggets ist ihr Markenzeichen, und um die perfekte Panade zu erzielen, sind präzise und sorgfältige Handgriffe erforderlich.Mehr lesen -
Einführung in die Geschichte und Verwendung von Essstäbchen
Essstäbchen sind seit Jahrtausenden fester Bestandteil der asiatischen Kultur und gehören in vielen ostasiatischen Ländern, darunter China, Japan, Südkorea und Vietnam, zum Standardbesteck. Ihre Geschichte und Verwendung sind tief in der Tradition verwurzelt und haben sich im Laufe der Zeit zu einem wichtigen Bestandteil des Essgeschirrs entwickelt.Mehr lesen