Verzichte auf Fertigsuppen und bereite stattdessen mein schnelles und köstliches Miso-Ramen-Rezept mit einer intensiv würzigen Brühe in unter 30 Minuten zu. Mit nur fünf Hauptzutaten ist diese dampfende Schüssel voller Genuss genau das Richtige, um deinen Ramen-Hunger zu stillen!
Wenn Sie das nächste Mal kochenRamenVerzichte zu Hause auf die Instant-Variante und bereite mein Lieblingsrezept für Miso-Ramen in weniger als 30 Minuten zu. Ich zeige dir, wie du mit nur wenigen Zutaten eine reichhaltige und köstliche Brühe zauberst. Das spart dir stundenlanges Kochen und schmeckt viel besser als jede Fertigmischung!
Ramen ist eine japanische Variante des chinesischen Nudelgerichts Lamian. Einer Theorie zufolge gelangte es mit dem Zustrom chinesischer Einwanderer nach Yokohama, Kobe, Nagasaki und Hakodate in der späten Edo-Zeit (1603–1868). Ramen bedeutet wörtlich „gezogene Nudeln“ und ist heute in drei Grundgeschmacksrichtungen erhältlich: Salz, Sojasauce und Miso. Miso-Ramen soll 1953 in Sapporo auf Hokkaido entstanden sein.
WarumMenschenIch liebe dieses Rezept!?
Schnell und einfach, voller authentischem Geschmack!
*Unkompliziert hausgemachtRamenEine reichhaltige und köstliche Brühe.
*Individuell anpassbar mit Ihrer Wahl an Gemüse und Proteinen, auch für Veganer/Vegetarier geeignet.
Zutaten für Miso Ramen
*frische Ramen-Nudeln
*dunkel geröstetes Sesamöl
*Knoblauchzehen, frischer Ingwer und Schalotten
*Hackfleisch – oder gehackte Champignons und Fleischalternativen für Veganer/Vegetarier
*doubanjiang (scharfe Chilibohnenpaste)
*Miso (japanische fermentierte Sojabohnenpaste) – Verwenden Sie jede beliebige Miso-Sorte außer Hatcho oder Saikyo.
geröstete weiße Sesamsamen
*Hühnerbrühe – oder Gemüsebrühe für Veganer/Vegetarier
*willen
*Zucker, koscheres Salz und weißer Pfeffer
*Toppings – Ich habe Chashu, Ramen-Ei, Maiskörner, Nori (getrocknete Algenblätter), blanchierte Sojasprossen, gehackte Frühlingszwiebeln und Shiraga Negi (in feine Streifen geschnittene Frühlingszwiebeln) verwendet. *Gewürze – Chiliöl, eingelegter roter Ingwer (Beni Shoga) und weißer Pfeffer.
*Ramen-Nudeln: Verwenden Sie unsere Ramen-Nudeln der Marke Yumart.
*Doubanjiang: Diese chinesische Bohnenpaste verleiht Gerichten eine unglaubliche Tiefe und einen unverwechselbaren Charakter. Sie ist in scharfen, milden und glutenfreien Varianten erhältlich. Ich rate davon ab, sie durch andere Würzmittel zu ersetzen.
*Dunkel geröstetes Sesamöl: Diese dunkle Sorte hat den intensivsten Geschmack für eine nussigere und reichhaltigere Brühe, daher bitte nicht ersetzen.
Wie man Miso zubereitetRamen
*Aromen und Sesamsamen vorbereiten.
*Die Zutaten für die Brühe anbraten.
*Die Hühnerbrühe hinzufügen, bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, dann würzen und warm halten.
*Die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser bissfest garen.
*Servieren Sie die Nudeln, die Suppe und die Toppings in einzelnen Schüsseln und genießen Sie es.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 13683692063
Web:https://www.yumartfood.com/
Veröffentlichungsdatum: 20. Januar 2026