Wenn es um Fast Food geht, sind Chicken Nuggets von McDonald's für viele Menschen eine beliebte Wahl. Die knusprige, aromatische Hülle dieser Chicken Nuggets zeichnet sie aus und um die perfekte Hülle zu erreichen, bedarf es präziser und durchdachter Lösungen. Der Prozess zur Herstellung der idealen Beschichtung für diese Chicken Nuggets umfasst eine Kombination aus Rohstoffen und spezifischen Arbeitsabläufen.
Zu den Zutaten, die für die Herstellung von McDonald's Chicken Nuggets benötigt werden, gehören gehacktes Hühnchen, Eiswasser und unsere Produkte: 1Teigmischung, Paniergerät für Nuggets, 2. Teigmischung. Das Verhältnis des ersten Battermix-Teigs und des zweiten Battermix-Dickteigpulvers ist entscheidend. Die erste Teigmischung erfordert ein Verhältnis von 1 Teigmischung : 2,3 Wasser und die 2. Teigmischung erfordert ein Verhältnis von 1 Teigmischung : 1,35 Wasser. Diese Rohstoffe bilden die Grundlage der Beschichtungslösung, die den Chicken Nuggets von McDonald's ihren einzigartigen Geschmack und ihre einzigartige Textur verleiht.
Der Herstellungsprozess der Chicken Nuggets von McDonald's ist ebenso wichtig für die gewünschte Beschichtung. Der Prozess umfasst mehrere Schritte, von denen jeder eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung spieltHuhnNugget ist perfekt beschichtet. Verwenden Sie im ersten Schritt die erste Teigmischung im Verhältnis 1:2,3 und im zweiten Schritt den Breader. Im dritten Schritt wird die zweite Teigmischung im Verhältnis 1:1,35 verwendet. Abschließend werden die Hähnchenteile 30 Sekunden lang bei 185 °C vorfrittiert, um den Paniervorgang abzuschließen.
Die Beschichtungslösung für McDonald's Chicken Nuggets ist eine sorgfältige Kombination von Rohstoffen und Prozessschritten. Das gemahlene Hähnchenfleisch bildet die Basis für die Hähnchenstücke, während das Eiswasser dazu beiträgt, die Feuchtigkeit und Textur des Fleisches zu erhalten. Der 1. Teigmix und der 2. Teigmix verdicken sich zusammen mit dem Panierer, um die charakteristische knusprige und köstliche Hülle von McDonald's Chicken Nuggets zu erzeugen.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 04.07.2024