Japanische, nadelförmige Brotkleie ist ein einzigartiges Produkt der Brotverarbeitung, das für seine schlanke, nadelartige Form bekannt ist. Diese Art von Brotkleie ist nicht nur knusprig, sondern eignet sich auch hervorragend zum Umhüllen von Speisen und verleiht frittierten Gerichten eine besondere Note. Je nach Größe der Kleie kann sie für verschiedene Frittierprodukte verwendet werden, um optimalen Geschmack und ein ansprechendes Aussehen zu erzielen.
Kleine Größe (1-2 mm)
Kleine japanische nadelartigePaniermehlSie eignen sich ideal zum Einwickeln kleiner oder fein frittierter Lebensmittel. Beispiele hierfür sind Produkte wie Garnelen, Fischfilet und Chicken Rice Krispies. Paniermehl dieser Größe haftet fest an der Oberfläche des Lebensmittels und bildet eine gleichmäßige und zarte Kruste. Während des Frittierens werden die kleinen Paniermehlkrümel optimal mit den anderen Zutaten vermischt.PaniermehlSie erhitzen sich schnell und zerbröseln, wodurch die Hülle des Frittierten knusprig und zart wird, während die Zutaten im Inneren zart und saftig bleiben. Wie zum Beispiel Garnelen, die nach der kleinen Größe vonBrotkrumenDie Garnelenhaut ist goldbraun und knusprig, das Garnelenfleisch zart und von besonderer Textur – im Restaurant ein sehr ansprechender Anblick.
Mittlere Größe (3-5 mm)
Mittelgroße japanische nadelartigePaniermehlPaniermehl eignet sich hervorragend zum Einwickeln mittelgroßer Lebensmittel wie Hähnchenschenkel, Hähnchenschnitzel, Fischschnitzel usw. Die Paniermehlkrümel dieser Größe ergeben beim Einwickeln eine angenehme Dicke, wodurch die Panade des frittierten Essens besonders knusprig und voluminös wird. Während des Frittierens wird die Feuchtigkeit im Inneren der Zutaten effektiv eingeschlossen, sodass diese saftig bleiben und die Panade eine ansprechende goldene Farbe erhält. Ein Beispiel: Ein in 3–5 mm dickes Paniermehl eingewickeltes Hähnchensteak ist nach dem Frittieren außen knusprig und knackt beim Hineinbeißen, während das Hähnchenfleisch innen zart und saftig ist und einen vollen Geschmack hat. Darüber hinaus eignet sich Paniermehl dieser Größe auch zum Frittieren von Gemüse, das eine gewisse Panadedicke benötigt, wie z. B. Auberginenstreifen und Lotuswurzelscheiben. So wird das Gemüse außen knusprig und innen zart und schmeckt noch besser.
Große Größe (6-10 mm)
Große japanische nadelartigePaniermehlSie eignen sich für große oder stückige Frittiergutstücke wie ganze Schweinekoteletts, Steaks oder große Fischstücke. Paniermehl dieser Größe sorgt für eine dicke Kruste und damit für eine spürbare Knusprigkeit beim Frittieren. Bei hohen Temperaturen verbrennen große Paniermehlkrümel leicht.PaniermehlEs bildet schnell eine feste Hülle, die Feuchtigkeit und Nährstoffe im Inneren der Zutaten effektiv einschließt und dafür sorgt, dass die äußere Schicht des frittierten Essens knusprig wird, während das Innere zart und saftig bleibt. Optisch ist dieses mit Paniermehl umhüllte Essen sehr ansprechend. Wie ein Schweinekotelett, das in große Paniermehlblätter gewickelt ist.PaniermehlDie Haut ist nach dem Frittieren dick und knusprig und hat eine attraktive goldene Farbe. Das Fleisch ist beim Anschneiden zart und saftig und schmeckt hervorragend.
Die Größenwahl japanischer nadelförmigerPaniermehlDie Qualität von frittierten Speisen ist entscheidend. Unterschiedliche Größen eignen sich für verschiedene Frittiergerichte und bieten Konsumenten so ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Ob zart in kleinen oder dick und knusprig in großen Stücken – japanische, nadelförmige Paniermehlkrümel verleihen frittierten Speisen eine besondere Note. Wir, BEIJING SHIPULLER CO., LTD, exportieren seit vielen Jahren...PaniermehlSeit fast 20 Jahren bieten wir Lösungen für alle Größen an. Was auch immer Ihre Anforderungen sind, sprechen Sie uns an! Unser Expertenteam entwickelt die perfekte Lösung für Sie!
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Veröffentlichungsdatum: 23. April 2025