Wenn man über die Geschichte des Milchtee-Exports in den Nahen Osten spricht, darf ein Ort nicht fehlen: Dragon Mart in Dubai. Dragon Mart ist das weltweit größte chinesische Rohstoffhandelszentrum außerhalb des chinesischen Festlandes. Es besteht derzeit aus mehr als 6.000 Geschäften, Gastronomie und Unterhaltung, Freizeitattraktionen und 8.200 Parkplätzen. Das Unternehmen verkauft aus China importierte Haushaltsgeräte, Möbel, elektronische Produkte, Haushaltsgegenstände usw. und empfängt jedes Jahr mehr als 40 Millionen Kunden. In Dubai gibt es mit dem zunehmenden Wohlstand von Dragon Mart und International City reihenweise chinesische Restaurants, und es sind auch Milchtee-Läden entstanden. Da immer mehr chinesische Unternehmen Teams gründen und Büros in Dubai eröffnen, ist eine Welle des Exports von Milchtee entstanden. Die weltweite Beliebtheit des chinesischen Milchtees zeigt sich auch in Dubai, einer internationalen Stadt.
Anderswo im Nahen Osten, in den großen Städten des Nahen Ostens, sieht man Einheimische, wie sie chinesischen Milchtee trinken, und es gibt immer mehr chinesische Milchtee-Läden. Im Jahr 2012 führte Imtiaz Dawood, der aus Kanada zurückgekehrt war, in Katar das in Amerika erlernte chinesische Milchtee-Zubereitungsverfahren in seinem Heimatland ein und eröffnete den ersten Bubble-Tea-Laden in Katar. Im Jahr 2022 erweiterte die Teemarke „Xiejiaoting“ aus Taiwan, China, ihr Netzwerk nach Kuwait, einem wichtigen Ölland im Nahen Osten, und eröffnete drei Geschäfte an bekannten Standorten wie dem Lulu Hayper Market. In den Vereinigten Arabischen Emiraten, wo die ersten Milchtee-Läden entstanden, sind „Perlen“ heute in fast allen Buffets, Restaurants und Teehäusern zu sehen. „Wenn ich mich schlecht fühle, bringt mich eine Tasse Bubble Milk Tea immer zum Lächeln. Es macht wirklich Spaß, das Gefühl zu erleben, wie die Perlen in meinem Mund platzen. Ich habe bei keinem anderen Getränk das gleiche Gefühl.“ sagte Joseph Henry, ein 20-jähriger Student aus Sharjah.
Die Menschen im Nahen Osten haben eine fanatische Vorliebe für Süßigkeiten. Chinesischer Milchtee im Nahen Osten hat auch seine Süße erhöht, um der Marktnachfrage gerecht zu werden. Da der Großteil des Nahen Ostens ein islamisches Land ist, sollte neben dem Geschmack auch auf der Lebensmittelebene mehr auf religiöse Tabus geachtet werden. Jedes Glied in der Lebensmittelversorgungskette von Restaurants im Nahen Osten muss Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten, einschließlich Lebensmittelbeschaffung, Transport und Lagerung. Wenn Halal-Lebensmittel in irgendeiner Phase der Lebensmittelkette mit Nicht-Halal-Lebensmitteln vermischt werden, gilt dies gemäß dem saudi-arabischen Lebensmittelgesetz als Verstoß gegen islamisches Recht.
Das Streben nach Süßem hat im Nahen Osten eine lange und anhaltende Geschichte. Jetzt bringt Milchtee aus China den Menschen im Nahen Osten neue Süße.
Tapiokaperlen: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 20. Dezember 2024