Das Lunar -Neujahr, auch bekannt als das Springfestival, ist das wichtigste traditionelle Festival in China, und die Menschen feiern das neue Jahr mit verschiedenen Bräuchen und Essen. Während dieses Festivals können die Menschen eine Vielzahl von Gerichten genießen, und Knödel und Frühlingsrollen haben einen besonderen Platz in den Herzen vieler Familien.
Knödelsind vielleicht das bekannteste Lebensmittel, das mit dem chinesischen Neujahr verbunden ist. Traditionell versammeln sich Familien am Silvesterabend, um Knödel zu machen, ein Symbol für Einheit und Harmonie. Die Form der Knödel ähnelt dem alten chinesischen Gold- oder Silbergots und symbolisiert Reichtum und Wohlstand im kommenden Jahr. Die Knödel sind mit einer Vielzahl von Füllungen gefüllt, darunter gehacktes Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn oder Gemüse, und werden oft mit Ingwer, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen gemischt, um den Geschmack zu verbessern. Einige Familien verstecken sogar eine Münze im Knödel, und es wird angenommen, dass derjenige, der die Münze findet, im neuen Jahr viel Glück haben wird. DerKnödelpackungist gleichermaßen wichtig bei der Herstellung von Knödeln. Der Wrapper wird aus Mehl und Wasser hergestellt und wird in einen dünnen Pfannkuchen gerollt und dann mit der gewählten Füllung gefüllt. Die Kunst, Knödel zu machen, ist eine wertvolle Fähigkeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, wobei jede Familie ihre eigene einzigartige Technik hat. Der Prozess der Herstellung von Knödeln ist mehr als nur das Essen. Es ist eine Erfahrung, die Familienmitglieder zusammenbringt und ein Gemeinschaftsgefühl und gemeinsame Traditionen fördert.
Frühlingsrollensind ein weiteres beliebtes Gericht während des chinesischen Neujahrs. Diese knusprige, goldene Delikatesse wird durch Einwickeln einer Mischung aus Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten in ein dünnes Reispapier oder Mehlhülle hergestellt. Die Federrollen werden dann frittiert, bis sie knusprig sind. Federrollen symbolisieren Reichtum und Wohlstand, wenn ihre Form einer Goldbar ähnelt. Sie werden oft mit einer süßen und sauren Dip -Sauce serviert, die diesem beliebten Gericht eine zusätzliche Geschmacksschicht verleiht.
Neben Knödel und Frühlingsrollen umfassen chinesische Neujahrsmahlzeiten häufig andere traditionelle Lebensmittel wie Fische, die eine gute Ernte symbolisieren, und Reiskuchen, die Fortschritte und Wachstum darstellen. Jedes Gericht hat seine eigene Bedeutung, aber zusammen verkörpern sie das Thema viel Glück und Glück für das kommende Jahr.
Die Vorbereitung und das Essen dieser festlichen Delikatessen ist ein wesentlicher Bestandteil der Neujahrsfeierlichkeiten. Familien versammeln sich, um zu kochen, Geschichten zu teilen und dauerhafte Erinnerungen zu kreieren und gleichzeitig die köstlichen Aromen der traditionellen Küche zu genießen. Wenn sich das neue Jahr nähert, füllt das Aroma von Knödeln und Frühlingsrollen die Luft und erinnert alle an die Freude und Hoffnung, dass die Ferien mit sich bringen. Durch diese kulinarischen Traditionen wird der Geist des Frühlingsfestivals weitergegeben, das Generationen verbindet und den Reichtum der chinesischen Kultur feiert.
Kontakt
Peking Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Postzeit: Februar-26-2025