Getrockneter komprimierter schwarzer Pilz Premium-Pilz

Unser getrockneter schwarzer Pilz ist gleichmäßig schwarz und hat eine leicht spröde Textur. Er hat eine ordentliche Größe und ist luftdicht verpackt, um Textur und Geschmack zu bewahren. Schwarzer Pilz mit Sauce ist vor allem in Asien ein beliebtes Gericht. Die Zubereitung erfolgt wie folgt.

Bevor wir es zubereiten, bereiten wir die Zutaten vor: schwarzer Pilz, Sesamöl, Essig, Sojasauce, Knoblauch, Austernsauce, Salz, Zucker, Sesamsamen, Chili, Koriander.
1. Den eingeweichten schwarzen Pilz waschen, in einen Topf mit kochendem Wasser geben und etwa 2 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen herausnehmen und zum Abkühlen in ein vorbereitetes Becken mit kaltem Wasser legen.
2. Den Knoblauch zu einer Knoblauchpaste zerdrücken. Etwas Salz hinzufügen, damit die Paste klebriger und leckerer wird.
3. Lassen Sie das Wasser vom schwarzen Pilz ab und geben Sie ihn auf einen Teller. Fügen Sie den gehackten Koriander und die Chilisegmente hinzu.
4. Gießen Sie Sesamöl, Essig, Austernsauce und Sojasauce in die Schüssel mit der Knoblauchpaste, geben Sie die entsprechende Menge Zucker und Salz hinzu, vermischen Sie alles gleichmäßig und gießen Sie es auf den Teller mit dem schwarzen Pilz, bestreuen Sie es mit gekochten Sesamkörnern und vermischen Sie alles gut, bevor Sie es essen.