Knusprige amerikanische Brotkrumen für die Beschichtung

Die Textur der amerikanischen Brotkrumen ist in der Regel fein und leicht pudrig, was sie ideal zum Beschichten von Gegenständen vor dem Braten oder Backen macht. Sie bilden eine dichte, einheitliche Kruste, wenn sie gebraten werden, was zu einem erheblichen Knusprigkeits führt. Aufgrund ihres feinen Granulates neigen sie jedoch dazu, beim Kochen mehr Öl aufzunehmen, wodurch sich manchmal gebratene Gerichte schwerer oder fettiger anfühlen können. In Bezug auf den Ernährungswert bieten Brotkrumen im amerikanischen Stil aus Vollkornbrot mehr Ballaststoffe und Nährstoffe im Vergleich zu denen aus Weißbrot. Sie liefern auch eine mäßige Menge an Kohlenhydraten und können eine Energiequelle sein. Obwohl sie nicht besonders reich an Vitaminen oder Mineralien sind, sind sie eine einfache Möglichkeit, den Mahlzeiten Textur hinzuzufügen.

Breadcrumbs im amerikanischen Stil sind beim Kochen unglaublich vielseitig. Sie werden am häufigsten als Beschichtung für gebratene Lebensmittel wie panierte Hühnerschnitzel, Fischfilets und Mozzarella -Sticks verwendet, die dem Äußeren eine knusprige, knusprige Textur verleihen. Sie können auch als Ordner in Fleischbällchen, Hackbraten oder Gemüsepastetchen verwendet werden, um die Zutaten zusammenzuhalten und gleichzeitig eine feuchte Textur zu liefern. Zusätzlich zum Braten werden die Brotkrumen im amerikanischen Stil oft auf Auflauf oder gebackene Gerichte für zusätzliche Crunch und Geschmack bestreut. Sie können auch als Topping für gebackene Makkaroni und Käse verwendet werden, was ihm ein knuspriges Finish verleiht. Egal, ob Sie braten, backen oder als Bindemittel verwenden, in vielen Haushalten sind Preadcrumbs amerikanische Stile ein wesentlicher Speisekammer.